时间：2026-05-29浏览：12
依托我校与上海亚湾酒店管理有限公司共建的亚湾酒旅定向班育人平台，搭建校企深度交流共育桥梁。5月27日下午，我校商学院成功举办第二届“亚湾杯”调酒技能专项竞赛活动。本次赛事以酒韵校园·技展芳华为主题，面向学院现代乘务专业群及亚湾酒旅定向班学生开展比拼，既是对教学成果的一次全面检验，也是校企协同育人成果的生动展现。
本次大赛特邀多家知名高端酒店行业专家莅临现场指导、评审赋能，嘉宾阵容专业权威。分别为上海亚湾酒店管理有限公司培训发展部经理林心茹、上海古井假日酒店人力资源部经理梁秀平、上海夏阳湖皇冠假日酒店西餐厅经理王晓雪。我校商学院院长乔桂明，学院党总支副书记牛伟，常务副院长张静，副院长顾金峰、王东生，社会服务系主任罗正英等出席活动并全程观摩赛事，乔桂明院长为大赛致辞。
经过层层选拔，十名优秀选手站上决赛舞台。决赛环节紧凑且考验综合能力，选手需在规定时间内完成创意饮品制作、文化内涵讲解以及营销方案展示。比赛过程中，参赛选手动作娴熟规范，台面整理井然有序，讲解条理清晰，不少作品巧妙融合地域特色与校园文化，营销思路也精准贴合当下年轻人消费趋势，充分展现出扎实的专业功底与蓬勃的职业活力。
现场企业评委对选手的综合表现给予高度评价，大家一致认为，在校企联合培养模式下，学生的动手能力、创新思维与综合职业素养都得到了显著提升。顾金峰副院长在总结讲话中点评赛事情况，他表示，参赛选手们技艺娴熟、发挥稳定，展现出过硬的实操能力与良好职业素养。他勉励大家珍惜参赛经历，以赛促学、再接再厉，不断提升专业技能。赛事最终评选出各奖项得主，严佳怡同学凭借出色发挥摘得一等奖，孟子阳、叶梓楠荣获二等奖，葛繁、刘潇涵、王春雪斩获三等奖，另有四名同学获评优秀参赛奖。商学院院长乔桂明为获奖选手颁奖，并勉励全体学子以赛事为新起点，勤学苦练、精进本领，朝着行业优秀人才的目标不断前行。
一场技能赛事，一次成长蜕变。此次大赛的圆满落幕，标志着我院与上海亚湾酒店管理有限公司的校企合作再结硕果。依托赛事平台，学生的实操能力、文化表达、策划思维与服务礼仪等核心职业能力得到全方位锻炼，职业认同感与就业自信心也进一步增强。
下一步，双方将持续深化合作，深耕岗课赛证融合育人模式，在课程共建、实训平台搭建、企业师资引入、实习就业输送等领域开展更深层次探索，聚力培养更多适配现代文旅酒店行业发展的高素质技术技能人才。（商学院供稿）
